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Butter chicken

Un plato relativamente nuevo, nacido en las calles de India, para darle una segunda oportunidad al pollo del día que no se vendía. Un plato relativamente nuevo en la cocina...

Beef do pyaza

Carne en salsa de cebolla (Beef do pyaza) Un plato con carne de cocción lenta, que nos transporta con sus aromas a la cocina indo-paskistaní.Este plato tiene su origen en...

Pan Naan

Es infaltable en la cocina indo-pakistaní, incluso más necesario que el propio arroz Un pan riquísimo, de textura crocante por fuera y muy suave por dentro. La cocina del Norte...

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